食品加工需什么证照

加工食品所需的证件主要包括以下几项：

食品生产许可证：

这是从事食品生产活动必须取得的许可证，由当地食品药品监督管理部门发放。

食品流通许可证：

如果加工食品涉及销售，则需要办理此许可证。

餐饮服务许可证：

对于提供餐饮服务的加工食品企业，需要取得此许可证。

工商营业执照：

这是合法经营的基本证件，证明企业的合法身份和经营资格。

健康证：

涉及食品加工的员工需要取得健康证，以证明其健康状况适合从事食品生产工作。

税务登记证：

企业需要办理税务登记证，以便依法纳税。

环保审批和消防备案：

根据相关法规，加工食品企业还需要进行环保审批和消防备案。

食品生产加工作坊许可证：

对于小作坊形式的食品生产加工，需要办理此许可证。

ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证：

一般管理良好的企业还需通过这些认证。

其他相关文件：

根据具体食品类别和生产流程，可能还需要提供其他相关文件，如食品生产工艺流程图、设备设施清单、食品安全自查记录等。

综上所述，加工食品企业需要办理的食品相关证件较多，建议企业提前了解并按照规定办理，以确保合法合规经营。