房子定金什么部门管

房屋定金纠纷可以找 房管部门处理。房管部门是人民政府组成部门，负责监管房地产市场，确保所有交易符合法律规定。如果认为消费权益受到侵害，还可以向当地的消费者协会投诉，由消费者协会帮助解决纠纷。

具体投诉途径包括：

1. 通过房管部门的官方投诉渠道，如电话、网站或直接前往办公地点进行投诉。

2. 如果涉及开发商违规收取定金，可以向当地的房地产管理部门或相关行政部门投诉，并提供相关证据，如收据、合同等。

建议购房者在遇到定金纠纷时，首先尝试与开发商协商，如果协商无果，再向房管部门或消费者协会投诉，以维护自身权益。