什么是特出食品

特殊食品是指 具有特殊成分或满足特殊要求的食品。这些食品可能含有特殊成分，或者是为了满足特定医学要求和营养需求而加工出来的。特殊食品主要分为以下几类：

保健食品

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。这类食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。保健食品通常需要经过国家相关部门的审批和注册，以确保其安全性和有效性。

特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。这类食品通常需要在医生或临床营养师的指导下使用，以确保其安全性和适用性。

婴幼儿配方食品

婴幼儿配方食品是专为婴幼儿设计的食品，满足其特殊的营养需求。这类食品的成分和含量应与可类比的普通食品有显著不同，以适应婴幼儿的生理特点。

综上所述，特殊食品是为了满足特定人群的营养和特殊健康需求而生产的食品，这些食品在成分、用途和监管方面都有严格的要求。在选择和使用特殊食品时，建议咨询专业医生或营养师以确保安全和适用性。