打工通常被称为自由职业者。自由职业者是指那些没有固定工作，而是临时找到工作机会的人。他们可能从事各种类型的工作，如服务员、技工、企业员工等，并且通常不接受雇主的监督和管理，而是按照自己的方式完成工作任务。
