分享蒜苔做蒸面条的做法

用料

面条 500克

牛肉 300克

蒜苔 300克

西红柿 2个

青辣椒 1个

红辣椒 1个

葱 50克

油 适量

盐 适量

耗油 适量

味极鲜 适量

做法步骤

1、热锅凉油，煸炒牛肉片

2、加蒜苔，继续煸炒

3、加西红柿，继续煸炒

4、加青 红 辣椒和葱，继续煸炒

5、煸炒出汤汁

6、篦子上抹上少许油，防止面粘篦子，面上锅蒸熟

7、面蒸熟后，菜的汤汁多 面少，把汤汁倒出一部分，以免汤汁过多，面条倒入炒菜锅一起拌好，汤汁不够，面条干 略微加一点汤汁，拌匀 ，再倒在蒸面的篦子上，盖上锅盖，蒸8分钟

8、期间打开锅盖用筷子挑翻一次，继续蒸七分钟，15分钟过后，出锅

9、蒜苔蒸面，闪亮出锅