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法国特产什么最出名(法国旅游买什么带回来?)

发布时间:2024-09-07 08:37:33

去法国旅行想要带点纪念品回去?当然要选择那些法国经典的,又可以带得回去的东西了。


今天,我们就来给你列个法国纪念品清单吧!

海盐之花(Fleur de sel)


这是这些年流行的法式高级料理的必备调料。原产于布列塔尼南岸的盐田区,当地独有的气候水域和自然条件结晶而成。每年仅有6-10月可以采收,海风和阳光决定了它的味道。


法国顶级厨师都会选择这种海盐之花,只要撒少量在菜或者巧克力上,就可以得到不一样的风味。


第戎芥末酱(Dijon mustard)


这同样是法国菜中被视为“经典”的调味品。它可用于调味沙拉或烹饪兔肉。第戎芥末酱有不同的口味,比如香槟、黑加仑、覆盆子、坚果等,你可以根据你要烹饪的菜来选择适合的芥末酱。



咸黄油焦糖(Caramel au beurresalé)


这种糖非常适合作为纪念品,这种来自布列塔尼的美食可以当零食吃,也可以烘焙甜品的时候作为调味品,比如可丽饼和香草冰淇淋就很适合哦。


黄油饼干(Breton galettes or palets)


这种饼干有浓厚的优质布列塔尼黄油的味道,有厚饼干也有薄饼干。它类似于英国的消化饼干,可以用来制作酥皮水果甜点或者芝士蛋糕。


蒙特利玛牛轧糖(Montélimar nougat)


这是普罗旺斯的特色食物,源自于东亚和地中海国家的牛轧糖,在中世纪时期就已出现。这种牛轧糖由蛋清、杏仁、蜂蜜和糖等制成。你可以在法国各地的手工艺品商店或超市中找到一些现做的牛轧糖。



玛德琳/贝壳蛋糕(madeleines de Commercy)


它源自法国东部小镇,外形是可爱的贝壳形状,里面的柠檬让它的口感更加细腻。当你肚子有点饿的时候,它就是不错的饱腹小点心了。



兰斯玫瑰饼干(biscuits de Reims)


顾名思义,它是由法国兰斯市的面包师发明的。为了隐藏黑色的香草种子,他们想到了把点心染色成红色。自自1960年以来,这种点心已成功征服了整个法国。品尝兰斯玫瑰饼干的时候,搭配一杯香槟也不错哦。


华夫饼(waffles)


华夫饼在法国非常普遍,它的口感柔软,体积轻薄,不会给人太强的饱腹感,想要减肥的女孩子吃下去也不会有太大的罪恶感。



Les 2 Marmottes草药茶


这是一种草药茶,类似我们的凉茶,使用的都是天然的材料,是比较健康的饮品。


橄榄酱(tapenade)


在法国的东南部,当地人在晚餐前会吃一些面包和吐司,搭配的就是橄榄酱。除了面包以外,它还可以和蔬菜或生火腿一起食用。


紫罗兰花干(Violet Flowers Confit)


紫罗兰是法国西南地区的特色花卉,它的花蜜特别香气浓郁,可以和包括鹅肝在内的很多食物搭配食用。


在法国图卢兹地区,当地人还会用紫罗兰花当酱涂抹在煎饼甚至水果派上食用。


埃斯佩莱特辣椒(Espelette Pepper)


这也是以地名命名的食物,它是法国传统的调味品之一。它带着一点果味,辣味并不是很强,法国的高级厨师们很喜欢在菜肴中使用它。


芳蒂娜葡萄酒(Frontignan Muscat)


这种天然的甜白葡萄酒是法国西南部奥克西塔尼大区的典型代表。它的历史最早可以追溯到中世纪,已经经过了数百年的历史。如今,这种典型的法国葡萄酒以其高品质和美味而闻名于世。


佩里格黑松露(Périgord Truffle)


这是来自佩里格地区的黑松露。松露的美味大家都知道,而这里的黑松露尤其出名。它可以和很多食物搭配,比如披萨饼、意大利烩饭以及各种肉类。当然,它的价格也非常昂贵。


康布雷薄荷糖(Bêtises de Cambrai)



这是一种矩形的小糖果,有着薄荷味和焦糖味。这种糖的诞生可以说是一场有趣的误会。一位糖果店的学徒错把薄荷撒入生面团里,结果客人却意外地很喜欢这种糖果。



阿尔萨斯香肠(Alsatian Sausages)


阿尔萨斯是以香肠闻名的地方,这里有各种口味的香肠,即便你是对香肠很挑剔的人,在这里也能找到喜欢的香肠。



布列塔尼沙丁鱼罐头(Breton Sardines)


沙丁鱼是法国的传统食物。布列塔尼海岸的沙丁鱼罐头尤其出名。你可以在很多罐头厂买到沙丁鱼罐头。


西南鹅肝(Southwest Foie Gras)


鹅肝是法国最著名的美食之一。它主要来自法国的西南部,可以生吃、半熟吃或者完全煮熟吃,也可以和其他菜肴(比如沙拉和肉类)搭配食用。



这无疑是法国最著名的美食产品之一。这项西南特产可以追溯到上古,没有人漠不关心。它可以生吃,半熟或完全煮熟,也可以单独食用或与其他菜肴(例如某些肉类和沙拉)搭配食用。


姜饼(Gingerbread)


这是另一个阿尔萨斯特色美食,在假期期间尤其受欢迎。姜饼的起源可以追溯到希腊罗马时代,算是历史很悠久了。


姜饼其实也是一种蜂蜜糕点,里面有几种香料完全取决于生产商。


奶油酥饼(Kouign Amann)


它是由面包面团、黄油和糖制成的点心。最好是热的时候吃,冷了以后味道会差很多。



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