截至2024年，江西省的月最低工资标准为 2000元。个人所得税的起征点为月收入超过3500元，因此，在江西省，个人所得税适用于月收入超过3500元的部分。具体的税率和速算扣除数根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定执行，税率从5%至45%不等，速算扣除数相应变化。
