腊八习俗有哪些（腊八的习俗，看看你们那里有几个？）

腊八到啦，一大早村口就传来了一群小孩子的童谣～

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”

一进腊月，家乡的年味儿就越来越浓了。

俗话说，过了腊八就是年，还有关于腊月的顺口溜：

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿，大年初一扭一扭！”这首老北京的《过年歌》，讲述了过年的习俗，也给我们描述了日益临近的过年的热闹场景。

那么作为揭开腊月喜庆帷幕的节日，腊八都有哪些习俗呢？

最众所周知的无外乎就是腊八粥了，在腊月的初八这一天，家乡的人都要熬上一锅香甜可口的“腊八粥”。粥里可是有赤小豆、黄豆、绿豆、麦仁、花生、玉米等十多种米豆掺在一起熬的。还要在里面放上果子干儿，在过年的前一天供奉“家神”。这十里飘香的“腊八粥”，吃了一碗还想再吃一碗。

除了腊八粥还有哪些你可能不知道的习俗呢？

1.祭祀祖先：腊八节是祭祀祖先的日子，人们会在这一天祭祖、扫墓，表达对祖先的敬仰和思念之情。

2.做腊八豆腐：在腊八节这一天，一些地区的人们会制作腊八豆腐。他们将豆腐切成小块，用绳子串起来晾晒，然后放在通风的地方保存。腊八豆腐色泽金黄、口感独特，是当地人喜爱的美食。

3.晒制腊肉：在腊八节前后，一些地区的人们会晒制腊肉。他们将猪肉用盐腌制后晾晒，使其具有独特的香味和口感。晒制好的腊肉可以保存很长时间，是人们过冬的美食。

4.腌制咸蛋：在腊八节前后，一些地区的人们会腌制咸蛋。他们将鸡蛋或鸭蛋放入盐水中腌制，然后晾干。腌制好的咸蛋可以保存很长时间，是人们早餐常吃的美食。

5.腊八面：在陕西等地，人们会吃腊八面来庆祝腊八节。腊八面是用多种谷物粉制成的面条，具有丰富的营养价值和独特的口感。