蒸煮是指 通过蒸、煮等较低温度（100~200℃之间）的烹饪方式烹制食品。这种方式可以保留食物中的营养成分，并且相对健康，因为它避免了高温烹饪可能产生的致癌物或致突变物，同时减少了营养素的流失。蒸煮包括将食物放在蒸笼中利用蒸汽成熟的方法，以及使用电饭煲的蒸煮功能等。在饭圈文化中，蒸煮也用来指代粉丝们为自己喜欢的偶像所做的各种努力和付出。
