红薯多了怎样晒红薯干？三蒸三晒做成红薯干，香甜有嚼劲，无添加100次浏览 发布时间：2023-03-18 19:53:40 红薯味道香甜，富含膳食纤维，可以烤着吃，也可以煮着吃，是很多人都喜欢的平价美食。有一种吃法，Q弹有嚼劲，作为健康零食来吃超级棒，那就是红薯干，具体是怎么做的呢？来看看今天的分享吧！  所需食材： 红薯 制作步骤： 第一步：红薯清洗干净后去皮，然后再次放入清水中清洗干净；接着把红薯放入蒸笼中，上锅蒸18分左右，用筷子戳着稍微有点软就可以了。  第二步：把大个儿的红薯对半切开，然后在筛子里铺上干净的棉布，晒红薯；大太阳的天气晒一天，然后收回家放到通风的地方。  第三步：第二天的时候把晒过的红薯放入锅中蒸8分钟，然后再拿出去晒一天。  第四步： 第三天，把晒过两天的红薯干再次放入蒸笼蒸8分钟，蒸好后继续拿出去晒上一天。经过三蒸三晒，口感甜蜜、色泽诱人的红薯干就做好了。  制作关键点： 1.第一次蒸红薯的时候不要蒸得特别软，不然容易散开，只要稍微有点软就好了。 2.做红薯干一定要选择有连续好几天晴好天气的时候，如果太阳不好，红薯容易颜色变暗，没有黄灿灿的状态。 这款从小吃到大的小零食，自己做的安全无添加，吃起健康又美味。香喷喷的红薯味十足，甜蜜中带着韧劲，越嚼越香，是时候为自己做点健康的小零食了，快来试试吧！ 
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