红烧冬瓜的做法步骤

用料

• 冬瓜 1块
• 小葱 2棵
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 家乐鸡粉 1勺

做法步骤

1、准备冬瓜一块

2、清洗干净，去皮，去瓤

3、小葱2棵清洗干净，干辣椒冲洗干净

4、小葱切碎

5、干红辣椒切段

6、冬瓜切小块或者切片都可以

7、炒锅里倒入适量油烧热，放入小葱、干红辣椒爆香

8、放入冬瓜块翻炒

9、加入一勺蚝油

10、加入2勺味极鲜

11、加入适量盐，适量清水，中小火焖至冬瓜熟

12、关火，放入1勺家乐鸡粉，翻炒均匀，装盘。