包子怎么捏褶好看 ？教你快速捏出好几层，皮薄到透明，馅料很入味

西葫芦1个、胡萝卜半根、虾仁200克

两颗鸡蛋、饺子皮

料酒、两勺盐、一勺蚝油、一勺生抽

半勺花椒粉、食用油、胡椒粉

蘸酱配料：葱花蒜末、辣椒粉

白芝麻、热油、生抽、香醋、糖

今天做个西葫芦胡萝卜鸡蛋大虾馅，西葫芦胡萝卜擦丝，放一勺盐腌制10分钟出水。

虾仁切成小丁，买回来的虾仁不新鲜记得腌一下：（一勺料酒、半勺胡椒粉、一勺生抽）

再炒2个鸡蛋碎。

把它们通通混合在一起，再调个味挤干水分的西葫芦和胡萝卜、鸡蛋碎、虾仁、一勺生抽、一勺蚝油、半勺花椒粉、一勺食用油。

饺子皮用擀面杖擀薄一点。

边缘抹点水增加粘度，把包子一个个包好。

热水蒸锅，大火蒸15分钟就可以了！